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当前学科：营养与食品卫生(医学高级)
题目：
问答题
简述维生素C的特性？
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有利于细菌在组织间隙扩散的因子是（）
在安全生产中（）是根本。
征信的主要目的是为了解决信用交易中（）问题，防范和控制（）。
研究性教学实施中存在的问题之一是（）。
菜点都须经过一定的工艺过程才能加工出来，虽然烹饪化学、营养卫生学、烹饪原料学、烹饪美学等提供了一般的科学原理和原则，但如何去实现，还要靠具体的刀工技术来完成。
金条含金量的多少被称为成色，通常用百分或者千分含量表示。上海黄金交易所规定参加交易的金条成色有4种规格，但不包括下列()。
新生儿12天，不规则发热5天，近2天皮肤黄染加重，大便淡黄色，精神萎靡，嗜睡，脐带已脱落，脐窝少许分泌物，肝肋下2cm，脾肋下1.5cm，总胆红素102μmol/L（6mg/dl），血型“A”，母血型为“0”，白细胞15×109/L，N：0.68，L：0.32。下列哪一项是最应采取的措施（）
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