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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
单选
烹调中味精用量要适当，一般浓度不超过（），多了反而不鲜。
A . A、0.2％
B . B、0.5％
C . C、0.7％
D . D、1.0％
答案：
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