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当前学科：厨师考试
题目：
名词解释
刀功
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真空度为零时，测得的绝对压力就等于0个大气压力。
洋务运动失败的主要标志是A．太平天国农民战争的局部胜利B．中日甲午战争中北洋海军全军覆没C．戊戌维新运动的兴起D．1884年《中法新约》的签订
A．表面麻醉 B．浸润麻醉 C．传导麻醉 D．硬膜外麻醉 E．蛛网膜下腔麻醉
读下图，回答有关问题。 欧亚两洲之间以图甲中的（）、（）和（）一线作为地理分界线。 黑海与地中海之间的狭窄水道是（），它也是亚洲与（）洲的分界线。 亚洲与非洲以（）作为分界线，地跨亚非两大洲的国家是（）。 油轮从波斯湾经地中海驶往鹿特丹，沿途经过的著名海峡有（）、曼德海峡、（）、（）。
下列关于外煤仓布置的说法错误的是（）。
针对A亚型，血型鉴定及配血时应注意（）。
油水热交换器底部设有排油阀，当需要时，可开启此阀排出油水热交换器内的机油。
当今人力资源的教育开发呈现出以下特点( )。
当流体的雷诺数为2000时，流体的流体状态为（）。
患者52岁，多次患肺炎，胸片示：肺纹理增强，左心房、左心室大，主动脉影增宽，应诊断为（）