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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
制作大煮干丝时，首先将白豆腐干用平刀法片成（）的薄片，再切成细丝。
A . 0.15cm
B . 0.25cm
C . 0.3cm
D . 0.35cm
答案：
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