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当前学科：食品检验工考试
题目：
单选
某标明为含谷氨酸钠99.0%的味精，挑选出其园粒状的结晶溶于水后，加入硝酸银溶液，有白色沉淀产生，证明该味精（）。
A . A、纯度较高
B . B、掺有明矾
C . C、掺有白砂糖
D . D、掺有食盐
答案：
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