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当前学科:营养与食品卫生综合练习
题目:
单选
大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高到低为()。
A . 大豆-豆腐-豆浆
B . 豆腐-豆浆-大豆
C . 豆浆-豆腐-大豆
D . 豆腐-大豆-豆浆
答案:
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