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当前学科：食品化学
题目：
名词解释
非酶褐变
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下列哪种培养基可用于观察细菌动力（）。
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只要船只没有损坏，也可以乘坐超载船舶或人货混装的船舶。
作者以叙述人的身份对人物内心世界进行分析和评价，可以比较冷静、细密、综合地观察人物的内心世界，这是刻画人物的内心独白法。