当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用()。

      A . 大肠菌群
      B . 肠杆菌属
      C . 肠球菌属
      D . 克雷伯菌属
      E . 志贺菌属

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