蔬菜水果含钙、钾、钠、镁等矿物成分丰富，经体内转化后，最终产物呈（），故称（）。_饭店管理学_全学科试题题库

当前学科：饭店管理学

题目：填空题
蔬菜水果含钙、钾、钠、镁等矿物成分丰富，经体内转化后，最终产物呈（），故称（）。
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