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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
单选
经长期观察，发现海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）
A . 总脂
B . 胆固醇
C . α-脂蛋白
D . β-脂蛋白
E . 球蛋白
答案：
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