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当前学科：茶树栽培学
题目：
单选
茶乳酪是茶提取液中的茶多酚、茶多酚氧化产物与生物碱，通过（）形成的一类大分子物质。
A . 分子间氢键缔合
B . 分了间的凝聚
C . 分子果胶粘结
D . 分了间偶联氧化
答案：
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