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当前学科：初级面点工
题目：
单选
在（）特定环境里，审美感受与其它认识活动一样，必须以感觉为基础，把菜点的香、味和质、色、形加以区别。
A . A、食品造型
B . B、食品艺术
C . C、食品雕刻
D . D、食品烹调
答案：
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