主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
把冬笋加工成不规则小块状，其最后成形是使用“非标准刀法”中的（）
A . 切法
B . 滚料切
C . 剞法
D . 撬法
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
按照中国人的标准，体质指数为多少是超重（）
胆道出血最常见的病因（）
慢性浅表性胃炎的临床表现哪项是错误的（）
宏观经济学和微观经济学应用于经济系统分析，其研究的系统对象（）
在Word97中，下列有关文档分页的叙述，错误的是（）。
五音中属于五行之“火”的是（）。
如何检查和调整发动机皮带张力？
含油饱和度是指在储油岩石的（）孔隙体积内，原油所占的体积百分数。
矿山企业在排土场生产运营过程中，应制定其实可行的复垦规划，达到最终境界的台阶先行复垦。
在1987年10月召开的中国共产党13次全国代表大会会议报告中，提出（）