在中餐宴会服务过程中，服务员应注意上菜节奏，不能过快或过慢，上菜应根据（）。_中餐宴会服务_全学科试题题库

当前学科：中餐宴会服务

题目：单选
在中餐宴会服务过程中，服务员应注意上菜节奏，不能过快或过慢，上菜应根据（）。
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