原料本身一般都有不含香气，必须依靠“添加香料”的调香方法使其生香。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：判断题
原料本身一般都有不含香气，必须依靠“添加香料”的调香方法使其生香。
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