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当前学科：餐饮服务与管理
题目：
问答题
为什么说餐饮服务具有差异性？
答案：
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当道路通行能力到一级服务水平时，超车需求()超车能力。
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未经医师注册、未取得医师执业证书的（）
柜员自制凭证上机处理（）
“为了得到某种东西而所要放弃另一些东西的最大价值”指的是（）。
电梯正常运行时，不允许开启轿厢顶（）、（）
进行电缆施工前应详细核对（）与工作票所写的相符，安全措施正确可靠后，方可开始工作。
呈椭圆型，表面棕色或灰棕色，有13~20条纵向凹凸不平的突起棱线的药材是（）
进行水泥抗折强度试验时，试验加荷的速率为（）
普通混凝土力学性能试验指标包括（）。