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当前学科：西式面点师理论（高级）
题目：
判断题
某料成本系料1.8，若购进单价为2元/千克的同质量的原料8千克，此料的单位成本是14.4元/千克。
A . 正确
B . 错误
答案：
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下列哪点不是化脓性脑膜炎抗生素的治疗原则（）
黑头粉刺是因为皮脂分泌过多，（）凝成小脂栓而形成的。
男孩，3岁。经常反复呼吸道感染，体格检查发现胸骨左缘第2肋间有2/6～3/6级收缩期杂音，无震颤，P2亢进伴固定分裂。胸透示肺门血管增粗，搏动强烈，右心室饱满。EKG示电轴右偏，V1呈rsR’型，R15mm。根据其血流动力学改变，主要表现为（）
冷凝器的作用是实现气体到液体的转变，而蒸发器的作用是实现（）的转变。
影响色彩明度的重要因素是()。
1842年，清王朝在英国的康华丽号军舰上签订了我国历史上第一个丧权辱国的不平等条约―――中英《天津条约》。
男性员工发梢不得遮眉及（），女性员工发型以端庄为宜，不得留（）。
孕妇患系统性红斑狼疮，仅引起胎儿生长受限。()
夏季大陆地面的气压值最高。
根据检测要求不同，跳动公差分为2种：圆跳动和全跳动。()