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当前学科：厨师考试
题目：
单选
肌纤维细嫩，结缔组织少，呈鲜物质积累较多的肉类原料是（）。
A . 猪肉
B . 羊肉
C . 鸡肉
D . 鸭肉
答案：
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下列关于诉讼当事人位置的规定的说法中，正确的有（）
β脂蛋白缺乏症患者，外周血涂片易见（）
照射紫外线有清创作用的原因是（）。
贵金属实物交接应在金库或网点的指定交接区域办理。金库及网点实物贵金属出入库、配送、保管及交接等业务操作必须在录像监控下进行。监控应能覆盖操作全部区域，回放图像应清晰显示各业务环节操作全过程，监控录像记录资料保存时间应不少于（）。
目前在我国重型病毒性肝炎最常见的病原体是（）。
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