在菜肴香味组配时，当（）时，应突出主料的香味。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
在菜肴香味组配时，当（）时，应突出主料的香味。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

中国古代文学中发展的最为成熟的样式是以抒情为主要功能的诗歌。

分析柳监生在故事中的作用。

对岩心进行编号时，（）和（）都应加密编号。

以下关于自助设备挂账，说法正确的是（）

阻塞性肺气肿时肺功能：残气／肺总量比值大于____。

优质钢比普通钢的硫磷含量高。

男，32岁。自觉左腮腺区有一肿块，临床上作腮腺扪诊，正确的检查方法是（）

新时期中国共产党加强同民主党派和无党派人士团结合作，必须坚持的方针是（）

患者男性，36岁，双下肢痿软无力5年余，逐渐加重，腰膝酸软，不能久立，腿胫大肉渐脱，眩晕耳鸣，舌咽干燥，遗精，盗汗，舌红少苔，脉细数。该病病机为（）

将研究对象按照个人为单位用掷硬币的方法（正、反面分别代表实验组和对照组）随机分配到实验组和对照组。此种分组方法为（）