冷菜出品厨房的操作卫生要求是什么？_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：问答题
冷菜出品厨房的操作卫生要求是什么？
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对认真遵守安全规程应给予（）和（），对违反安全规程者（），对造成严重事故者应（）。

常用的支气管扩张药是（）

（）年，中国科学院计算技术研究所成功研制出我国首枚高性能通用微处理芯片——龙芯CPU，标志着我国初步掌握了当代CPU设计制造技术，结束了我国计算机无“芯”的历史

以下哪组母子血型关系可能发生新生儿溶血病（）

行导尿术时护士未用屏风遮挡，导致投诉。其行为应视为（）。

埋设在地下的管道，管顶距路面结构层底面的高度应不小于（），并低于边沟沟底（）。架空的石油管道，其管底应高出路面5米，天然气管道其管底应高出路面（）。

扦插时，保留有芽和幼叶的插枝比较容易生根成活，这是因为芽和幼叶可以（）。

空气过滤除菌中，当空气流速较大时，占主导作用的是（）。

地下水使土体尤其是非黏性土软化，降低强度、（）和承载能力。

在下列反应中，焓变等于AgBr（s）的ΔfHmθ的反应是（）。