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当前学科:分子生物专业验证(一级)
题目:
单选
盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()。
A . A、调节样品比重
B . B、形成酪蛋白钙盐
C . C、破坏有机物
D . D、促进脂肪从水相中分离
答案:
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