当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    多功能立式搅拌机是一种集()三种功能于一身的多用途搅拌机。

      A . A、搅拌面团、压面和打发鸡蛋
      B . B、搅拌面团、抽打油脂和打发鸡蛋
      C . C、搅拌面团、抽打油脂和蛋糕成型
      D . D、熬制糖浆、抽打油脂和打发鸡蛋

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