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当前学科：软饮料工艺学
题目：
填空题
酸性果蔬的pH值小于（）。
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《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定的非物质文化遗产包括：()，传统体育和游艺，其他非物质文化遗产。A、传统口头文学以及作为其载体的语言。B、传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技。C、传统技艺、医药和历法。D、传统礼仪、节庆等民俗。
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