痢疾杆菌很耐寒，在冰块中能生存（）。_食品科学技术_全学科试题题库

当前学科：食品科学技术

题目：单选
痢疾杆菌很耐寒，在冰块中能生存（）。
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痛在腰脊中部，与之相关的经脉是（）。

为什么要测试固体废物的浸出特性？固体废物浸出测试方法如何分类？

级配碎石施工应事先通过试验确定集料的松铺系数及松铺厚度。人工摊铺混合料时，其松铺系数约为1.40～1.50平地机摊铺混合料时，其松铺系数约为（）。

6-Q-462型新蓄电池充电时间，第一阶段是（）。

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感染过程的表现中最易识别的是（）

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大多数情况下，食品添加剂都只是起改善风味、口感，增加食品稳定性等作用。本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中。很多就添加了抗坏血酸来抗氧化，保持外观和风味；在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险；在面团中加入抗坏血酸。也能够改善面团的性能，蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候，它有一个大家都很熟悉的名字——维生素C。以下说法符合文意的一项是（　　）。

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普碳钢要求[P]含量（）。