主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：酿酒工艺学
题目：
填空题
糊化：淀粉受热吸水膨胀，从细胞壁中释放，破坏晶状结构，并形成（）的过程。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
《突发公共卫生事件应急条例》对于国家应急指挥系统的规定，下列说法正确的是哪些？（）
在测定油（气）田污水的总铁含量时作为氧化剂使用的是（）。
以下不属于参考工具书特点的是（）。
天主教哲学本质上是一个（）的哲学，亦即天主教教会的哲学。
お金の（形）は初めから丸かったわけではありません。（）
刀具的装夹部分多采用（）制造。
乌梅的性状鉴别特征为（）
人的基本人际需要包括（）。
仪表风系统恢复后，要先恢复终聚釜温度才能启动终聚釜搅拌。（）
比较金融现货交易和金融期货交易正确的是（）。