主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级面点工
题目：
单选
各种原料应洗涤后再切配，以减少（）的流失。
A . A、水溶性营养素
B . B、脂溶性营养素
C . C、营养素
D . D、维生素
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
急进性肾炎临床最突出的表现是（）
岩芯牌应放置于回次岩芯的（）。
提出理想气体定义的是（）．
在一般情况下，地方标准与国家标准相比，其要求（）。
鼻额筛眶复合体骨折：鼻骨位于梨状孔的上方，与周围诸骨连接，受暴力作用易发生骨折。临床可见单纯鼻骨骨折，或合并其他颌面骨和颅底骨的骨折，如鼻根内眦部受伤使鼻骨、筛骨、眶壁骨折。
文学概念的三义指（）
在井内有钻具时发生井喷，采用软关井的关井方式，一般先用（）防喷器控制井口。
有关假复层纤毛柱状上皮的描述哪项是错误的（）。
下列有关CT值的知识，哪项不正确（）
中风病，邪在于络的症状是（）