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当前学科：发酵工程
题目：
问答题
白酒为什么要经过贮存和勾兑？
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下列英汉对照正确的有（）。
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下列是酸溶液与碱溶液发生反应的各种关系，请用“>”“<”或“=”填空： (1) 取0.2 mol/LHX溶液与0.2 mol/L NaOH溶液等体积混合，测得混合溶液中c(Na+)>c(X－)。①混合溶液中c(HX) c(X－)； ②混合溶液中c(HX) + c(X－) 0.1 mol/L（忽略溶液体积变化）； ③混合溶液中由水电离出的c(OH－) 0.1 mol/L 的HX溶液中由水电离出的c(H+)。(2) 如果取0.2 mol/LHX溶液与0.1 mol/LNaOH溶液等体积混合，测得混合溶液的PH>7，则说明在相同浓度时HX的电离程度 NaX的水解程度。(3) 分别取pH＝2的硫酸和醋酸各50mL，加入足量的镁粉，反应开始时，反应速率前者_________后者；充分反应后，相同条件下产生氢气的体积前者_________后者。(4) 等浓度等体积的盐酸和醋酸，分别与等浓度的NaOH溶液反应，恰好中和时，消耗NaOH的体积前者__________后者，所得溶液的pH前者________后者。
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