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当前学科:餐饮人力资源管理
题目:
未知类型
中餐面点以()为主,中式技法更多,更复杂。
A.烹制
B.烘烤
C.蒸制
答案:
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公式:[(第二次结果-第一次结果)/第二次结果]×100%,计算结果为()
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