家畜肉的风味与肉中什么含量有关（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
家畜肉的风味与肉中什么含量有关（）。
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配制乳化液的水必须满足什么要求？

在以下的身体姿态中，值得提倡的是（）

患者男，34岁，因“阴茎持续勃起伴疼痛2d”来诊。在无性刺激的状况下，患者阴茎持续勃起伴疼痛2d。无外伤史。查体：阴茎颜色正常，勃起硬度4级，触痛明显。对该患者可能采取的干预措施包括（）

一位30岁的女性患者，有重症肌无力病史5年，表现右眼睑下垂伴有眼球活动受限，视物成双及四肢肢体近端肌肉无力，进食时有咀嚼无力。症状晨轻暮重。近3天来因感冒、发热、咳嗽自己服用抗生素和感冒药物，今晨起出现明显的胸闷、气急伴呼吸困难，口唇稍有青紫。最可能的诊断是（）

眼免疫疾病的预防包括人工自动免疫和人工被动免疫，下列哪项属于人工被动免疫（）。

女性，50岁。肾移植术后5个月，因蛋白尿，肌酐持续上升1个月入院。行移植肾穿刺活检。第2天，患者下床活动后突感移植肾区疼痛难忍。查体：心率105次／分，血压110/70mmHg。移植肾区肿大压痛，移植肾下极可扪及一拳头大小包块。病理检查结果提示急性排斥反应，后续治疗应采取（）。

对井下使用普通型携带式电气测量仪表，《规程》有什么规定？

女性，52岁，消瘦、吞咽困难2月余，伴心悸、气短、双下肢水肿。查体：口唇发绀，心尖部舒张期隆隆样杂音，S1亢进，二尖瓣开放拍击音明显，肺动脉瓣区S2亢进分裂。该患者最可能的诊断是（）

细菌性痢疾的肠道病变及脓血便主要是什么引起的（）。

引起血尿酸增加的原因有()