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当前学科：食品原料学
题目：
名词解释
简述果蔬加热后经常出现酸味增强的原因？
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在Excel中，给当前单元格输入数值型数据时，默认为（）。
达西定律是指流体在多孔介质中渗流时，其流量与介质的横截面积、介质两端的压力差成正比，而与流体的粘度、介质的长度成反比。
确定学前儿童科学教育目标的依据有哪些？
关于呼吸衰竭低氧对大脑的影响，下列哪项不对（）
脊椎动物的泌尿系统是由（），（），（），（）组成。脊椎动物的皮肤是由（），（）组成。
板式家具，板式家具是指以（）为主要基材、以板件为基本结构的拆装组合式家具。常见的人造板材有胶合板、细木工板、刨花板、中纤板等。
《我的人生故事》的作者海伦•凯勒是哪个国家的人？
因果关联是指（）
工业上已用于苯烷基化工艺的催化剂是（）性催化剂。