宫廷菜起源于夏初，延续到（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
宫廷菜起源于夏初，延续到（）。
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薄层层析所用展开剂主要是（）的有机溶剂，一般使用2~3种组分的多元溶剂系统。

以下有关明细分类科目的表述中，正确的有（）。

环氧乙烷气体灭菌监测必须（）

能固表止汗的药物有

女性，50岁，既往无高血压及糖尿病病史，间断凌晨4时左右发作胸痛，每次20～30min，动态心电图检查示发作时心电图Ⅱ、Ⅲ、aVF导联ST段抬高约0．2mV，发作后心电图很快恢复正常，有关该患者治疗最合理的是（）

试述甾体生物碱的结构特点。

材料的弯曲变形有自由弯曲，接触弯曲，矫正弯曲。()

200网目筛孔尺寸为（）mm。

女，54岁，突然出现言语不清，右侧肢体无力6h。体检：运动性失语，右鼻唇沟浅，伸舌偏右，右侧肢体肌张力低，肌力2级，病理反射未引出。血压160/90mmHg，心率80/min。有冠心病、房颤、糖尿病史多年。为明确诊断通常使用的检查方法是（）

下列关于土地增值税说法错误的是( )。 A．土地增值税属于价内税 B．土地增值税属特定目的税类 C．土地增值税属资源税类 D．土地增值税计税依据为房地产转让的增值额