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当前学科：有机化学(药学专)
题目：
选择题
下列叙述正确的是
A. 酸值越大，油脂酸败越严重
B. 碘值越大，油脂不饱和程度越低
C. 天然油脂有恒定的熔点和沸点
D. 皂化值越大，油脂平均分子量越大
答案：
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