面糊类蛋糕体积小、组织坚实、边缘低垂、中央隆起是因（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
面糊类蛋糕体积小、组织坚实、边缘低垂、中央隆起是因（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

低血糖昏迷最常见的原因是（）

调查资料（）后，，应逐宗用资料袋装放。

明代教育管理体制的含义及归宿。

何谓宫颈上皮非典型增生？如何分级？

整复关节内骨折时，应注意恢复（）。

青光眼术后，拆线即发现眼压回升，应尽快再次手术治疗，以保护视功能（）

脏腑之气是指维持脏腑功能活动的物质基础

地铁车站施工准备阶段质量控制内容有（）。

影响贷款偿还的信贷管理因素有（）等。

引起化学试剂变质的原因不正确的是（）。