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当前学科：品酒师考试
题目：
填空题
中国白酒使用的曲药主要有：（）、（）、（）。
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巴西的柑橘产量位居世界前列。巴西柑橘果酱生产几乎全部集中在东南部沿海的S州。该州面积不大，拥有大型港口。20世纪80年代中期，随着运输果酱的专用轮船的使用，巴西柑橘果酱在国际市场的统治地位得以巩固。据此完成问题。巴西柑橘果酱生产集中在S州的主要原因是（）。
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