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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
单选
餐饮管理有六大内容。设计餐饮生产、服务的运作流程，制定工作规范与管理制度，建立督导机制等这些日常的餐饮基础管理工作，是属于下面哪一项餐饮管理的内容（）
A . 产品质量管理
B . 经营效益管理
C . 人力资源管理
D . 工作秩序管理
答案：
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