在西餐酒水服务中，为客人斟倒香槟酒时，为防止泡沫泛起溢出，每一杯酒最好分次斟倒，正确的方法是（）。_西餐厅服务_全学科试题题库

当前学科：西餐厅服务

题目：单选
在西餐酒水服务中，为客人斟倒香槟酒时，为防止泡沫泛起溢出，每一杯酒最好分次斟倒，正确的方法是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

生涯发展

订货点法的理论思想是：根据当时主生产计划表上需要的物料种类、需要量，以及库存量来决定订货和生产。()

BZT装置应该保证停电时间最短，使电动机容易自启动。

计算题：某35kV配电线路，在运行中发现某档距中新架设由一条10kV配电线路穿越，如图D－17所示，用绝缘绳测得交叉跨越点得垂直距离d=3.5m，测量时的气温为10℃，在有关设计资料中查得t1=10℃时的该应力为σ1=80MPa，自重比载g1=34.047×10－3N（m•mm2），问最高温t2=40℃交叉跨越距离是否满足要求，这时的应力为σ2=60MPa（该档距A、B两悬点等高）。

国家商检部门和商检机构应当建立健全内部监督制度，对其工作人员的执法活动进行监督检查（）。

技术方案中，资本金的出资形态可以是现金，也可以是经过有资格的资产评估机构评估作价的其他形式，但不包括（）。

从业人员的义务包括（）。

当识别密度较小的物品或图像颜色较浅的部分时，应使用图像（）来帮助识别。

男，35岁。突发上腹刀割样剧痛2小时来诊。既往有十二指肠溃疡病史5年。查体：病人表情痛苦，腹式呼吸消失，腹肌紧张呈"板状腹"，全腹压痛并反跳痛，以右上腹最明显。听诊肠鸣音消失，首选检查是（）