把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是？_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：问答题
把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是？
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在城市房屋密集的地方，往往新旧建筑物距离较近。为保证原有建筑物的安全和正常使用，新建建筑物的基础埋深不宜大于原有建筑物基础的埋深，并应考虑新加荷载对原有建筑物的不利作用。

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