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当前学科：食品化学
题目：
问答题
在油脂氢化过程中，如何避免反式脂肪酸的产生？
答案：
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采用双位制的目的是为了（）。
在管道末端和各死角处做爆发试验，如点不着，可停止通氮气，打开人孔通风，待含氧量达（）和一氧化碳含量合格后，方可进入管道内工作。
食品生产许可被注销的，许可证编号（）再次使用。
流动式起重机幅度变大的工况有：（）。
中响复韵母是()。
母体子宫动脉的血氧分压是90～100mmHg。()
休克（）
患者，女性，30岁。2年前确诊为艾滋病，现合并肺结核出现发热、盗汗、淋巴结肿大、咳嗽咳痰咯血、呼吸困难而入院治疗。护士为患者吸痰，以下操作正确的是（）。
下列文化遗址中，哪项能反映出我国原始社会氏族公社历史全貌？（）