根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）_中级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：中级食品检验工

题目：单选
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）
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