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当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全,用作膳食()的惟一来源时,不能维持人体健康,更不能促进生长发育。
A . A、维生素
B . B、蛋白质
C . C、脂肪
D . D、糖类
答案:
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