在100度以下加热介质能杀死致病菌和无芽孢细菌，不存在腐败菌，所以巴氏杀菌没有在常温下保持的要求。_FSMS食品安全管理审核员_全学科试题题库

当前学科：FSMS食品安全管理审核员

题目：判断题
在100度以下加热介质能杀死致病菌和无芽孢细菌，不存在腐败菌，所以巴氏杀菌没有在常温下保持的要求。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

以下哪几项是代维业绩与代维费用挂钩办法中的内容？（）

关于大额支付业务说法正确的有（）。

抵当汤与抵当丸两者用药相同，如何区别使用？

某卧式油罐24.5℃油温下的体积为5500L，体积系数为1.0034，其标准体积为（）。

直线式渊源

物流成本效益评估层是指在物流成本核算的基础上，再进行物流系统对企业收益贡献程度的评价，并进行物流系统经济效益的评估。在此基础上，对物流系统的变化或改革做出模拟模型，寻求最佳物流系统的设计。

药材石韦来源于（）

腕管综合征

心肌梗死呈（）

在当代台湾小说中，白先勇的《台北人》、《纽约客》、钟肇政的《台湾人三部曲》、陈映真的《将军族》、（）的《杀夫》等被视为经典性作品。