被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是（）_营养士基础知识(综合练习)_全学科试题题库

当前学科：营养士基础知识(综合练习)

题目：单选
被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是（）
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炭化高糖食品时，加入的消泡剂是（）。

从左向右投影，在侧投影面上所得的图形为()视图。

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