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当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
经过自溶过程的禽、肉、鱼类原料的肌肉组织发生的变化是()。
A . A、颜色变红
B . B、呈黄绿色
C . C、弹性消失
D . D、弹性增强
答案:
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宋太宗是下面哪一位的弟弟:()
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棣棠枝为绿色。
心理距离说的代表人物是( )。
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双边会谈中,通常用长方形、椭圆形或圆形桌子,宾主相对而坐,以正门为准,主人应坐在哪一侧:()
社会评价重点关注的人群范围中的弱势群体包括()。
客户评级的评价主体是()
丹霞地貌属于红层地貌,是由一系列硬度较小、易受风化的红色砂砾岩,在风化剥落、流水侵蚀、重力崩塌等作用下,所形成顶平、身陡、麓缓的方山、石墙、石峰、石柱等奇险的丹崖赤壁地貌。