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当前学科：酒店餐饮管理
题目：
单选
水果蔬菜冷藏库的湿度为（）之间。
A . 50%~60%
B . 60%~70%
C . 75%~85%
D . 85%~95%
答案：
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男性，30岁，在工地不慎跌倒，肩部着地后碰到硬物．当即感疼痛难忍，来院查体：患肩处肿胀畸形，活动受限，X线示：肩关节脱位，肱骨干骨折请问依据下列哪项体征可诊断为关节脱位（）
碱中毒时，将导致（）.
在配制强度等级为M20的水泥砂浆时，每立方米砂浆用强度等级为32.5级的普通水泥360kg，要求配制后的砂浆稠度为60mm，则每立方米砂浆的用水量为( )kg/m3。 A．小于270 B．小于330 C．大于270 D．大于330 E．270～330
车辆常将（）组装在一起，称为组合前灯。
女，30岁，持续发热2周，有先天性心脏病病史。入院查体：贫血貌，胸骨左缘3～4肋间4/6级粗糙收缩期杂音伴震颤，脾肋下2cm，血培养两次阳性。入院后3天突感呼吸困难、胸痛，咯血多次，可能性最大的诊断是（）
口腔上皮不包括（）
下列光线中，立体感最弱的是（）.
在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是（）
塔底温度是控制柴油（）指标的一个重要参数。
梗阻上端有鸟嘴状狭窄，狭窄处粘膜呈回旋状的是（）