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当前学科：食物营养
题目：
单选
与精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
A . 九五米
B . 八五米
C . 九二米
D . 八一米
E . 糯米
答案：
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