教学大纲是根据国家规定的烹调师技术标准而制定的关于培养烹调师的教育、教学工工作的指导性文件。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：判断题
教学大纲是根据国家规定的烹调师技术标准而制定的关于培养烹调师的教育、教学工工作的指导性文件。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

印刷行业对看样台的灯光有一定的要求，我国新闻出版行业标准CY/T3―1999规定了用于观察反射样品的标准光源，色温为（）

男性，28岁，右胸被刀刺伤半小时后到医院就诊，明显呼吸困难。体格检查发现创口处有气体进出。若该患者入院时心率120次／分，血压11/8kPa，立位胸片见右胸膜腔一液平，位于第8后肋水平。立即行胸腔闭式引流术，并引出350ml血性液体，术后1小时胸引量为250ml；术后第2小时胸引量为250ml；第3小时为200ml。心率130次／分，血压仍为11/8kPa。复查胸片，右胸液平上升至第6后肋水平。此时的处理应为（）

什么是硫醇？

图纸集管理器包括几个选项卡（）。

离子交换树脂的全交换容量又称总交换容量，是指（）。

脊髓震荡

十二指肠球部溃疡可出现下列表现，但不包括（）

为确保2000年我国环境保护目标的实现，国家重点治理淮河、（）、辽河（三河），太湖、巢湖、滇池（三湖）和酸雨控制区、二氧化硫控制区（两区）的污染。

关于肾脏和尿路疾病压痛点正确的是（）

4岁男孩，发现心脏杂音、全身青紫3年半，活动后突然晕厥、抽搐，听诊胸骨左缘第3肋间Ⅱ级收缩期杂音，肺动脉瓣区第2音减弱。该患儿发作的机制是（）。