当前学科:中餐厅服务
  • 题目: 单选
    对本单位的食品安全管理负全面责任的人员是:()。

      A . A、法人代表或负责人
      B . B、食品安全管理员
      C . C、厨师长
      D . D、餐饮部经理

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