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当前学科:厨师考试
题目:
单选
某厨房做20个肉卷,用料如下:净肉78元,净芹菜2元,净鸡蛋3元,调料2元。该肉卷的销售毛利率为50%,那么每份肉卷的销售价格为()。(小数点保留两位)
A . 8.50元
B . 7.50元
C . 5.50元
D . 4.50元
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