脆皮面包多以面粉、（）、盐等为主要原料。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
脆皮面包多以面粉、（）、盐等为主要原料。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

新生儿病态反应是（）

每对直流电源线应保持平行，正负线两端应有统一的（）标志.

绝缘有缺陷时，吸收比（）。

尸肾移植，供受体间HLA配型要求至少几个点相配（）

人民群众是历史的创造者，其根本原因在于人民群众()

美国经济学家纳克斯（R.Nurkse）提出了（）

企业固定资产可以按照其价值和使用情况，确定采用某一方法计提折旧，它所依据的会计算前提是（）。

使用抽样方案，对2批产品进行抽样检验，可将通过批的平均不合格品率控制在事先要求的某一不合格品率之下。

赤松德赞时所译经书被编为三个目录，它们是（）和（）、（）。