麦芽糖属于（）_中式面点师考试_全学科试题题库

当前学科：中式面点师考试

题目：单选
麦芽糖属于（）
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被誉为“岭南三秀”的是（）。

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九十年代最早倡导“大散文”并发表宣言的作家是（）。

海南岛东北部是我国年雨量最多的地区。（）

什么是趋肤效应？

根据新的法定计量单位1kgf/cm2等于1MPa。.

钓鱼岛面积约4.38平方千米，自古以来就是我国的固有领土。读钓鱼岛等高线地形图，回答以下问题。关于钓鱼岛的叙述正确的是（）据图估算钓鱼岛到台北市（25°N，12l°E）的距离约为（）